Hallo zusammen. Anfang dieser Woche durfte ich die hiesige Honigproduktion besichtigen. Dabei gilt natürlich vorallem eins: Safety first!
In diesem Anzug und zusätzlich dicken Handschuhen sind wir dann zu den Bienenstöcken gegangen. Es gibt unterschiedliche Größen von Bienenstöcken auf dem Hanson Bay Gelände. Die kleinen Stöcke bestehen nur aus einer Kiste, die größten aus dreien. Noch größer wird hier nicht gezüchtet. Das Bienenvolk teilt sich automatisch, wenn es zu eng wird; ist schon verdammt cool. Es wird das Ei einer neuen Königin gelegt und ein paar Tage nachdem diese Geschlüpft ist, fliegt ziemlich genau die Hälfte der Bienen mit der alten Königin weg und gründet einen neuen Stock. Die neue Königin bleibt im alten zu Hause und hat von da an dort das Sagen.
Falls ihr euch schon immer gefragt habt, wie man als Imker so einen Stock organisieren kann, habe ich die Antwort für euch. Die unterste Kiste hat den Eingang, der von allen Bienen genutzt wird. In allen Kisten sind Rahmen eingehängt, an denen die Bienen ihre Waben aufbauen. Der Übergang zur nächsten Kiste wird durch ein genau abgemessenen Gitter getrennt. Durch dieses Gitter passen alle Bienen mit Ausnahme der Königin. Dadurch werden nur in der untersten Kiste Eier in die Waben gelegt und in den oberen Kisten der Honig gelagert. Simpel, aber ganz schön schlau. Das ganze wurde veranschaulicht, indem ein Bienenstock mal eben geöffnet wurde. Es war ganz schön seltsam, so viele Bienen um sich herumfliegen zu haben. Man darf nur nicht nach ihnen schlagen, da sie sonst aggressiv werden und stechen.
Je nach Jahreszeit wird ca. einmal die Woche die Hälfte der Rahmen mit Honig durch neue, leere Rahmen ersetzt. Die Honigproduktion ist dann sehr übersichtlich. Die verschlossenen Waben werden geöffnet und der Honig durch Schleudern herausgepresst. In einer weiteren Zentrifuge werden die feinen Partikel der Waben vom Honig getrennt und schon ist man fertig damit. Ich durfte dann auch Honig direkt aus der Wabe probieren. Ich habe zwar lange keinen puren Honig mehr gegessen, aber der Geschmack war schon gut. Frischer geht es nicht.
Damit es euch nicht langweilig wird, habe ich mal wieder eine Frage an euch, bei der ihr ein Mitbringsel gewinnen könnt. Wieviele Bienen sind ca. in einem Bienenstock mit drei Kisten? Ihr habt bis Montag 12:00 Uhr Zeit, in den Kommentaren eine Anzahl zu schätzen. Wer am nächsten dran ist, bekommt eine kleine Überraschung.
Die Auflösung des Quiz: Es ist natürlich nur eine theoretische Größe, ich habe nicht nachgezählt. Die Bienenkönigin kann zur besten Zeit bis zu 2.500 Eier am Tag legen. Das bedeutet auch, dass dann täglich 2.500 Bienen geboren werden. So ein Bienchen lebt dann ca. 45 Tage. Das macht dann nach Adam Riese ganze 112.501 Bienchen inklusive Königin. Herzlichen Glückwunsch, Emma! 🙂
